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博多水炊き 水月。

2009年03月25日 15:08

水炊きを食べに水月へ!平尾のラブホ街の一角にある
水月
まずは小鉢。ごま豆腐と鶏皮酢。食前酒に1杯ゆず風味なお酒が。女性向けの爽やかで飲みやすい味
こばち
ごま豆腐おいしかった!けど鶏皮はやっぱりどーしてもむにょむにょ感が苦手かな~
かわ
鶏の刺身。臭みとか全然なくてあっさりいただける
とりさしみ
豚の角煮!とろとろでおいしー!(でもなんで水炊きのお店で豚の角煮?おいしいからいっか!)
ぶたかくに
そしていよいよ水炊き~
の前にスープをだしが出てて大変おいしいスープ
鶏だしスープ
野菜もたくさん入る
野菜どーん
お店の人が器に取り分けるとこまでかなりしきってやってくれる。どもども
でわ、水炊きいただきまーす!
待望のみずたき~♪
ほろほろ~!と口の中で鶏の身がほどける感じ!ほんっとやわらかい!全然かたくない!すごーい!あのケンタッキーフライドチキンの圧力釜で揚げてある、ほろほろ感と似てるなーと思った。ここの鶏も圧力釜で下ごしらえされてあるのかな。(似てるというんであって決してKFCと同じ味わいではない
ほろほろやわらか~
と、そこへ運ばれてきたのはクリームグラタン。
ぐらたん
↑和風のさっぱり味が続いてた中、これは意表をついて嬉しいおいしさ量もちょうど良い

グラタンを食べてるうちに鶏ミンチが煮えてきた様子。この間もずっとお店の人がついてくれている。
鶏ミンチはお皿に日本庭園の綺麗に模様がほどこされた砂利石のように綺麗に盛り付けられて出てきた。あんなにミンチがかっこ良く整えられた姿を初めて見た。
水炊き、ぐつぐつ
おいしそー!鶏だんごもいただきまーす
鶏みんち
上品な味でおいしい!他の野菜ともあう~
このあたりから仲居さんは「あとはごゆっくり」て感じでこちらに任せてくれる。終始つきっきりじゃ落ち着かないもんね。
なべ
そしてまた一杯。ゆずこしょうが合う。
あっさりぱくぱく
しめはやっぱり雑炊。
とろーり
おいしいだしが出てる
水炊き、しめの雑炊
でもこれで終わりじゃなかった!デザートにプリン!カラメルが苦めでプリン生地はしっかり固め。大人の味。それがまた良いかな。
しめのぷりん♪

ちなみに水月メニューはこんな感じ。今回はAコース。(フルコースは3名からとか。)
水月めにゅー
他の席で結構注文が入ってた「唐揚げ」もちょっと食べてみたかったけど、コースのみでおなかいっぱい
めにゅー2
ごちそうさまでした
さよなら、すいげつ


水月

〒810-0014 福岡市中央区平尾3丁目16-14  TEL(092)531-0031






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